Trong khu bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn, trường học,.. nấu số lượng lớn thường sử dụng tủ hấp công nghiệp. Giúp nhà hàng nấu số lượng lớn mà không cần phải tốn công sức cũng như nhân lực. Đảm bảo cơm vừa thơm vừa ngon giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng của chúng.
Tủ hấp cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ nấu cơm công nghiệp , chuyên dùng để nấu cơm số lượng lớn. Nhằm nấu cơm trong thời gian nhanh, tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí cho người sử dụng.
Cấu tạo tủ hấp cơm
Phần vỏ
Điểm đặc biệt vừa giúp cho tủ chắc chắn, bền cùng thời gian và giữ nhiệt tốt chính là thiết kế 3 lớp. Lớp ngoài và lớp trong cùng làm từ inox chắc chắn, ở giữa là lớp bảo ôn polyurethane. Giúp cho sản phẩm tăng khả năng giữ nhiệt thời gian dài và cách nhiệt tốt với môi trường bên ngoài.
Cửa bánh xe
Là thiết bị không thể thiếu trong tủ hấp cơm, cửa được thiết kế từ 1 đến 2 cánh tùy thuộc theo kích thước . Chất liệu tay cầm cũng được làm từ inox kết hợp với chất liệu nhựa chắc chắn, chống nhiệt tốt. Nhiệm vụ của cửa tủ chính là giúp cho tủ được đóng chặt trong lúc vận hành, ngăn cản sự tản nhiệt gây lãng phí nhiên liệu khi nấu.
Đồng hồ đo nhiệt và bảng điều khiển
Đồng hồ đo nhiệt độ sẽ lắp đặt ở ngoài tủ nấu, giúp cho các đầu bếp theo dõi nhiệt độ trong nồi. Bảng điều khiển sẽ giúp cho hẹn giờ một cách chính xác.
Khay cơm
khay cơm là nơi chứa nước, và gạo và sau đó là thành phần của cơm. Tủ hấp không chỉ hấp được cơm mà còn hấp được bánh, thịt hay giò chả.
Thanh nhiệt
Công dụng của chúng chính là chuyển hóa nhiên liệu trở thành nhiệt năng, đun sôi nước trong khoang chứa. Nó sẽ tạo hơi và nhiệt để giúp làm chín cơm. Chính vì vậy mà các thức ăn và cơm ở trong nồi sẽ không bị mất đi dưỡng chất cần thiết.
Nguyên lý hoạt động
Tủ hấp cơm công nghiệp
hoạt động bằng nguyên lý hấp cách thuỷ. Sử dụng nhiên liệu bằng cách đốt cháy thanh điện trở nhiệt trong buồng chứa.
Tạo ra hơi nước bao quanh tất cả các khay, giúp cơm, thực phẩm chín đều trong thời gian nhanh nhất. Giúp cho cơm không bị cháy, không bị nhão, giữ hương vị, hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.
Công ty inox Thành Vinh chuyên cung cấp tủ hấp công nghiệp nhiều dạng kích cỡ khác nhau. phù hợp với nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng. Nếu bạn muốn mua hãy liên hệ chúng tôi theo địa chỉ:
CÔNG TY TNHH SX TM DV TỔNG HỢP THÀNH VINH
– Trụ sở: 6B Rạch Cát, P. 15, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh
– Xưởng sản xuất: 218/7 Quốc lộ 1K, Linh Xuân, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– Hotline: 0933898681 – 0976 983 281
– Gmail: inoxthanhvinh.tv@gmail.com
– www.thietbibepcongnghieptv.com
